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發(fā)布者:admin日期:2022-01-17瀏覽次數(shù):79次
杰克丹尼是美國(guó)第一大威士忌品牌,同時(shí)也是世界十大威士忌品牌,是以玉米、黑麥等原料進(jìn)行糖化發(fā)酵、蒸餾,并采用獨(dú)特的楓木過濾,用全新的美國(guó)白橡木桶陳釀而來的威士忌。
從口感風(fēng)味上來說,杰克丹尼威士忌剛開始接觸,就是酒精加橡木的味道,還帶有明顯的油漆味,入口辣但不扎嘴,還偏甜,香味直接,有明顯的蜂蜜和香草味,略帶一點(diǎn)煙熏回味,當(dāng)然還是以香甜為主。
從整體風(fēng)格來說,杰克丹尼威士忌口感是偏甜的,至于老饕為什么不推薦喝杰克丹尼,主要還是因?yàn)槿肟谝凰查g比較難以接受,其次就是酒體粗糙、口感豐富度也不夠,對(duì)于感受傳統(tǒng)威士忌風(fēng)味沒有什么好處。
如果是小白,第一口接觸杰克丹尼威士忌,會(huì)被其強(qiáng)烈的酒精氣給嚇跑,其次就是明顯的油漆味,這是美國(guó)威士忌的標(biāo)志性氣味,對(duì)于喝蘇格蘭威士忌的朋友來說都不那么友好,更別說剛開始接觸威士忌的小白了。
另外風(fēng)味豐富度也不夠,杰克丹尼威士忌的主要原料是玉米,其所含的糖類比較簡(jiǎn)單,發(fā)酵時(shí)間遠(yuǎn)不如麥芽,所以產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)較少,在橡木桶中陳釀的時(shí)間往往也沒那么長(zhǎng),所以風(fēng)味比較單一,所以老饕都不太喜歡純飲杰克丹尼,當(dāng)然用來兌可樂喝還是很不錯(cuò)的。
關(guān)鍵詞:啤酒代工廠家 貝爾嘉啤酒廠家 亮動(dòng)啤酒廠家
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